お中元にも！人気のインカのめざめを初め、珍しいじゃがいもの詰め合わせ「＜千葉県産無農薬＞個性派揃いじゃがいもアソート　8種類以上（5kg）」／田舎ごっこ

＜千葉県産＞ジャガイモ希少品種８種類以上　詰め合わせ（5kg）です。
通常ではなかなかお目にかかれない珍しいじゃがいもが一度に味わえます。食べ比べて味わいの違いをお確かめください！

■ 以下の種類よりお入れします。
インカのめざめ／インカのひとみ／インカルージュ／シャドークイーン／ノーザンルビー／ドラゴンレッド／べにあかり／タワラヨーデル／アンデス赤／紫月／あかね風／きたかむい／十勝こがね／ホッカイコガネ／トヨシロ／はるか

※ インカ種については最低1種類はお入れします。その他の品種についてはおまかせいただくか、ご希望があればご注文送信画面の備考欄にお書き添えください。

販売価格

3,000円(内税)

配送方法・送料

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購入数


インカのめざめ抗酸化作用が強いカロテノイド系色素を含む濃黄色。ビタミンCをはじめとする栄養価や、糖度も６~８度と高めです。他のじゃがいもより甘みを生かしたお菓子や、こふきいもに最適。	インカのひとみインカのめざめ同様にカロテノイド系色素を含む。加熱するほど橙黄色が色鮮やか。ほくほくした栗の様な食感。冷めても硬くならず、インカのめざめよりは大き目。	インカルージュ見た目がサツマイモの様なジャガイモ。皮の部分にはアントシアニン、抗酸化作用で知られるカロテノイドも多く含んでいると言われている。

ノーザンルビー赤い肉色は加熱すると鮮やかなピンクになり、見た目の綺麗さで人気があります。レストランやホテルでの需要がある。色を活かしたサラダやヴィシソワーズ等に。	シャドークイーンじゃがいもの中でも1･2を争うアントシアニンの含有量。調理をしても色を保つので、他のじゃがいもとあわせてカラフルのポテトサラダ等に。	ドラゴンレッド皮だけでなく肉にも大きなムラなく色がついているので、スライスしてチップスにすると綺麗な紫色のポテトチップスに。

べにあかり高でん粉の粉質のいもです。むいても変色しにくく、調理後も黒変も少ない。マッシュ、コロッケに適しており、つぶして作るいももちやパンケーキ、お好み焼きなどが容易に作れます。	タワラヨーデル一見さつまいもの様なじゃがいも。やや粘質で火の通りがよく、煮くずれしにくいです。ポテトサラダにするとクリーミーで、時間がたっても固くなりません。	アンデス赤 βカロテンを多く含んだ黄色の肉色。芽が出やすい為、長期保存には向きません。加熱するとほくほくした食感と甘み旨みが特徴。サラダなどにも向いている。

紫月切断面が満月をイメージさせ、皮色が紫な事から名付けられた。2015年から一般栽培が始まった比較的新しい品種な為、まだ市場ではあまり見かけません。	あかね風卵形で淡黄色の肉色は調理後も美しく見た目にも食欲をそそります。和風な名前ですが、ローズマリー等の香草を使用した料理にも適しています。	きたかむい倶知安じゃがシリーズの１つ。年越して2月ごろに一番甘みが増します。キメが細かいのでポタージュに最適。じゃがバターにもお薦めです。

十勝こがね長期保存が可能で、皮がむきやすくクセがない。煮物から油調理まで幅広くお使いいただける万能選手。加熱してもほとんど変色しません。	ホッカイコガネ元はフレンチフライ用に用いられていた品種なので油との相性は◎。別名「黄金メーク」の通り、綺麗な淡黄で煮崩れも少ない。	トヨシロ肉色は淡い黄色。癖がなく、煮物にしてもホクホクしていておいしく、またポテトサラダにするとクリーミーで食感がよくおいしいです。ホクホク感を生かした料理がおいしさを引き出します。

はるかえぐみが少ない為サラダとして生で食べられる珍しい品種。淡白な味わいで肉色が真っ白なので、サラダやコロッケに最適。粉質度が落ちやすいので、長期保存は向かない。


インカのめざめ抗酸化作用が強いカロテノイド系色素を含む濃黄色。ビタミンCをはじめとする栄養価や、糖度も６~８度と高めです。他のじゃがいもより甘みを生かしたお菓子や、こふきいもに最適。	インカのひとみインカのめざめ同様にカロテノイド系色素を含む。加熱するほど橙黄色が色鮮やか。ほくほくした栗の様な食感。冷めても硬くならず、インカのめざめよりは大き目。	インカルージュ見た目がサツマイモの様なジャガイモ。皮の部分にはアントシアニン、抗酸化作用で知られるカロテノイドも多く含んでいると言われている。

ノーザンルビー赤い肉色は加熱すると鮮やかなピンクになり、見た目の綺麗さで人気があります。レストランやホテルでの需要がある。色を活かしたサラダやヴィシソワーズ等に。	シャドークイーンじゃがいもの中でも1･2を争うアントシアニンの含有量。調理をしても色を保つので、他のじゃがいもとあわせてカラフルのポテトサラダ等に。	ドラゴンレッド皮だけでなく肉にも大きなムラなく色がついているので、スライスしてチップスにすると綺麗な紫色のポテトチップスに。

べにあかり高でん粉の粉質のいもです。むいても変色しにくく、調理後も黒変も少ない。マッシュ、コロッケに適しており、つぶして作るいももちやパンケーキ、お好み焼きなどが容易に作れます。	タワラヨーデル一見さつまいもの様なじゃがいも。やや粘質で火の通りがよく、煮くずれしにくいです。ポテトサラダにするとクリーミーで、時間がたっても固くなりません。	アンデス赤 βカロテンを多く含んだ黄色の肉色。芽が出やすい為、長期保存には向きません。加熱するとほくほくした食感と甘み旨みが特徴。サラダなどにも向いている。

紫月切断面が満月をイメージさせ、皮色が紫な事から名付けられた。2015年から一般栽培が始まった比較的新しい品種な為、まだ市場ではあまり見かけません。	あかね風卵形で淡黄色の肉色は調理後も美しく見た目にも食欲をそそります。和風な名前ですが、ローズマリー等の香草を使用した料理にも適しています。	きたかむい倶知安じゃがシリーズの１つ。年越して2月ごろに一番甘みが増します。キメが細かいのでポタージュに最適。じゃがバターにもお薦めです。

十勝こがね長期保存が可能で、皮がむきやすくクセがない。煮物から油調理まで幅広くお使いいただける万能選手。加熱してもほとんど変色しません。	ホッカイコガネ元はフレンチフライ用に用いられていた品種なので油との相性は◎。別名「黄金メーク」の通り、綺麗な淡黄で煮崩れも少ない。	トヨシロ肉色は淡い黄色。癖がなく、煮物にしてもホクホクしていておいしく、またポテトサラダにするとクリーミーで食感がよくおいしいです。ホクホク感を生かした料理がおいしさを引き出します。

はるかえぐみが少ない為サラダとして生で食べられる珍しい品種。淡白な味わいで肉色が真っ白なので、サラダやコロッケに最適。粉質度が落ちやすいので、長期保存は向かない。

＜千葉県産＞個性派揃いじゃがいもアソート（5kg） - - こだわりの限定野菜

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